Столичный рынок стрит-ритейла в последние годы меняется. Эксперты рассказали РБК-Недвижимости о главных тенденциях на московском рынке уличной торговли.
Пул основных арендаторов в центре Москвы за последние несколько лет сменился почти полностью. Это связано с ростом ставок аренды, расширением тротуаров, запретом парковки, превращением некоторых улиц в пешеходные. Замглавы департамента стрит-ритейла Colliers International Лариса Еремина отмечает, что осенью этого года на центральных улицах Москвы дорогие пустые помещения заняли арендаторы продуктового ритейла, которые сдают площади в субаренду. В результате в одном пространстве представлено несколько направлений синергичных товаров. Это дает выход на центральные торговые коридоры небольшим игрокам, которые ранее арендовали площади в спальных районах. Сейчас в центре активно развиваются фудкорты и фудхоллы.
Сокращение средней площади помещений — один из главных трендов на рынке стрит-ритейла. Компании приобретают большие помещения и разбивают их на отдельные блоки, чтобы повысить доходность за счет увеличения ставок аренды. Замдиректора направления стрит-ритейл Knight Frank Ирина Козина говорит, что в Москве с рынка стрит-ритейла почти исчезли крупные супермаркеты. Им на смену приходят более компактные форматы. Гипермаркеты размещают за пределами центра или в новых жилых кварталах. В центре сейчас не строятся комплексы подходящего формата, при этом в старом фонде свободных помещений такой площади нет.
Операторы общепита предпочитают демократичные, доступные форматы. Они арендуют помещения площадью 150-200 кв. м, интерьер оформляют просто и функционально, в таких заведениях, как правило, демократичное меню со средним счетом 1-1,5 тысячи рублей. Козина отмечает, что экономическая ситуация последних двух лет задает тренд на снижение ценового сегмента. Также на рынок влияет появление фудхоллов и фудмаркетов, окупаемость которых выше за счет высокой посещаемости.
