Если Вы покупаете новостройку, то она измениться после получения свидетельства о собственности. Если вторичный рынок, то ставка зависит от выбранной Вами программы. Если выбрали с фиксированной ставкой, то не будет меняться, но есть программы, где ставка фиксируется на первые 5-7 лет, далее плавающая.