Продaётcя гoтовый бизнec — Кафе Ёж и Устpицы.
Чистaя прибыль — от 220 000 ₽ в мecяц
Окупаeмocть — 20 мecяцeв
Bыpучка за март 2026 гoда cостaвилa 2,2 млн рублей.
ЛOKAЦИЯ
Реcтоpан pacпoложeн нa 1 этaжe ЖК Савёлoвcкий Сити — сoврeмeнного жилoгo и делoвoгo клacтера.
Meтро Дмитpoвcкая — ~10 минут пешком
Мeтро Савёловская — ~15 минут пешком
Панорамные окна, отличная видимость и удобный вход с улицы.
Локация со смешанным жилым и офисным трафиком, что обеспечивает стабильную загрузку в течение всего дня.
Формат рядом с домом и рядом с работой делает ресторан точкой регулярного спроса, а не разового посещения.
О БИЗНЕСЕ
Кафе работает с января 2021 года по франшизе Ёж и Устрицы — сети демократичных рыбных ресторанов и корнеров в Москве, специализирующихся на доступных морепродуктах.
Заведения сочетают паназиатскую кухню, европейские рецепты и уютный морской интерьер, предлагая свежие деликатесы напрямую от поставщиков со Владивостока и Мурманска.
Концепция: премиальные морепродукты по доступным ценам
Меню: морские ежи, устрицы, гребешки, мидии, крабы, суши, роллы, сашими, суп том-ям.
Ценовая политика: демократичная, одна из самых низких цен на морских ежей и устриц в Москве.
Паушальный взнос — 1 000 000 ₽, входит в стоимость бизнеса.
Роялти — 2,5% вместо 3%. Эксклюзивные условия сохраняются для нового собственника.
Получена алкогольная лицензия. Действует до 2028 года.
Согласована летняя веранда, что увеличивает выручку на 20-25%.
В помещении выполнен современный ремонт с нуля (с бетона).
Площадь — 52 кв. м
Аренда — 150 000 ₽ / месяц
Коммунальные платежи — 25 000 ₽ / месяц
Долгосрочный договор аренды на 3 года с сохранением арендной ставки
ПЕРСОНАЛ (7 человек)
Сформированная и стабильная команда:
3 повара
Менеджер
Уборщица
Бухгалтер
Финансист
ФИНАНСОВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ
Выручка за 12 месяцев (январь — декабрь 2025 года) — свыше 20 000 000р
Все цифры подтверждены управленческой отчётностью, эквайрингом и банковскими выписками.
КОНКУРЕНТНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА
Одна из самых низких арендных ставок в данной локации
Расположение в плотно населённой части улицы с высоким и стабильным трафиком
Маркетинговая поддержка от головного филиала
Возможность замены поваров из других филиалов сети
Роялти 2,5% вместо 3% — эксклюзивное условие
ТОЧКИ РОСТА
Открытие летней веранды (Рост выручки до 20-25%)
Увеличение продаж через онлайн-заказы, коллаборации, ивенты и спецпредложения
Оптимизация расходов
Повышение управленческого контроля и внимания к бизнесу
МАТЕРИАЛЬНЫЕ АКТИВЫ
Полный перечень оборудования и мебели предоставляется по запросу.
НЕМАТЕРИАЛЬНЫЕ АКТИВЫ
Алкогольная лицензия
Клиентская база
Сформированная команда сотрудников
Франшиза стоимостью 1 000 000 ₽
Рейтинг на Яндекс.Картах — 4,9 (Хорошее место 2025)
ПРИЧИНА ПРОДАЖИ
Бизнес ведётся удалённо из Аргентины. По этой причине принято решение о продаже.
КОНТАКТЫ
Звоните или пишите, чтобы задать вопросы, обсудить детали или договориться о просмотре.
Мы открыты к диалогу и обеспечим честность,