Все возможно, глаза боятся, а руки делают))) с кухней конечно есть вопросы, что и в кухнях - будущих студий. Ни над ними ни под ними не должно быть жилых помещений, поэтому их выносят за счёт коридоров, кухню с газом обьединить с комнатой не получиться или делать стенку( раздвижную), или пусть кто то из покупателей студий купит и кухню и комнату сразу, узаконить можно или до ремонта, предварительно узаконив проект, потом делается ремонт. Или делается ремонт... потом все узаконивается с небольшим штрафом. После можно присвоить отдельные кадастровые номера. При удачном проекте и реализации задуманного при продаже обэекта (ов) получите экономику минимум на 20% выше рынка! Но затраты оплачивать нужно вам, иначе найти "рискованных" покупателей долей практически невозможно. Сдача в аренду таких студий тоже получиться на порядок дороже, чем сдать просто квартиру! Есть вопросы- есть ответы, ваша квартира-наши возможности, =прибыль пополам.