Продаётся готовый бизнес — кафе Борщ Есть в ЖК Прокшино
Локация и проходимость
• Адрес: Москва, Коммунарка, ул. Лобановский лес, 11 (ЖК Прокшино)
• Находится на пешеходной зоне, окружён кафе, пекарней, цветами, фитнес-клубом, что создаёт стабильный трафик
• Приблизительно 20-30 гостей в кафе, напротив — пекарня, привлекающая порядка 200 посетителей в день
• В 15 минутах — бизнес-центр Прокшино, метро рядом, школа в 150 м — идеальный поток клиентов
Помещение и условия аренды
• Общая площадь: 75 м², высота потолков — 6 м
• Зал — 21 м²; кухня — 35 м²; склад — на антресоли; 2 санузла (гости и персонал), гардероб
• В аренде, договор на 5 лет, возможна переуступка
• Арендная ставка — 149 000 ₽/мес, плюс потенциальная летняя веранда (36 м, согласована с УК)
Оборудование и интерьер
• Всё остаётся новому владельцу: холодильные столы, пароконвектомат, 2 холодильника Polaris, шокер, индукционная плита (4 конфорки), вакууматор, полный инвентарь
• Оборудование в отличном состоянии, на гарантии, ремонт выполнен недавно
Финансы и прибыльность
• Среднемесячная выручка: 750 000-860 000 ₽
• Чистая прибыль: 150 000-200 000 ₽
• Средний чек: 1 000-1 500 ₽, поток: 25-30 гостей в день
• Расходы: аренда — 149 000 ₽, ФОТ — 350 000 ₽, продукты — 170 000 ₽, коммуналка — 25 000 ₽
• Структура расходов прозрачна, отчёты (Айко, Яндекс Еда) готовы к проверке
Персонал и концепция
• Команда: 2 мойщицы, старший повар, повар, помощник, 3 официанта (включая частичную занятость)
• Персонал готов остаться при новом собственнике, владелец активно участвует в операционной части
• Формат: русская кухня, полный цикл приготовления, передаются все ТТК и фирменные рецепты (утиные котлеты с пюре из пастернака, утиная ножка с капустой, уникальный борщ)
Маркетинг и отзывы
• Есть Telegram-канал, требует продвижения
• Активное присутствие в Яндекс и Google с отзывами и рейтингом 4.5 (на 2ГИС)
• Услуги доставки (Яндекс Еда и своими силами), бонусные акции и дни рождения — все внедрено
Правовая часть
• ИП, без задолженностей, проверок и судов
• Алкогольная лицензия отсутствует, возможно получить по желанию
Потенциал роста
• Активное заселение ЖК создаёт увеличивающийся трафик
• Возможности: расширение меню, летняя веранда, увеличение зала, формат франшизы или новые точки
Звоните — цена включает всё оборудование, рецепты и отлаженную операционку. Покажем лично, бизнес готов к работе с первого дня.