Действующая кофеек у Высшей школы экономики филиал м.Бауманская
Возраст кофейни более пяти лет
Два зала, 30+ посадочных мест
Постоянные гости около 70%
Дог френдли
Средние показатели:
Оборот 1.000.000/мес
Расходы 875.000/мес
Прибыль 125.000/мес
Расходы:
Аренда 370.000
Ку в среднем 30.000
Фот 125.000
Налоги 30.000
Сырье и закупки 300.000
Прочее 20.000
Сформирован штат сотрудников (девушки по 20 лет, с опытом работы)
Товарный остаток примерно 200-250 тыс
Оборудование и мебель в собственности
Два больших холодильника с морозилкой
Три маленьких холодильника
Льдогенератор
Кофеварка под фильтр
Кофемолка под фильтр
Блендер
Витрина десертная холодильная
Витрина стекло под выпечку
Витрина холодильная большая под сэндвичи и салаты
Посудомойка
Духовой шкаф проф
Микроволновка
Водонагреватель 20л
Посуда стекло, кружки, тарелки, приборы
Фильтр станция осмос
Стеллажи
Мебель 30+ посадочных мест