Как поступить?

Никаких проблем не должно быть. Оформить лучше договором купли-продажи на сына с ценой 2700т.р.
Налогов тогда у дочери не будет, но декларацию ей придется подать. Единственный минус - это то, что сын не сможет получить налоговый вычет на покупку. Ну так и при дарении он его бы тоже не получил. Если сын женат, то надо иметь ввиду, что купленная в браке квартира будет общей собственностью его и жены. Если это нежелательно, то придется делать дарением. Потом, в случае ее продажи, из-за дарения у сына может возникнуть обязанность по уплате налога. Смотрите сами, что для Вас предпочтительнее.

Т.е. 2 договора:1 - Сын покупает на свое имя однушку( если не боитесь, что его алчная жена непременно отсудит 1\2 при разводе). 2. Делаете договор мены между детками.
Еще вариант-покупаете квартиру (которая для дочери) на себя, потом дарите ее дочери. Дочь дарит брату студию, их супуги при такой схеме нервно курят в сторонке, если Дочь купила свою студию не в браке... В оба пакета не забываете приложить нот.копии свидетельств о рождении - у дочери еще и св-ва о браке, если таковые были. Ну и само собой - при любом отчуждении - заявления о семейном положении, либо согласия супругов, если таковые имеются. И будет Вам счастье...И НДФЛ не будет...

Купить квартиру сыну и сделать родственный обмен.

2 способа:
Договор купли-продажи. У дочери возникает обязанность подать налоговую декларацию, даже если налог не возникает. Сын, если надумает продавать в ближайшем будущем, сможет уменьшить налогооблагаемую базу на сумму по договору. Если сын женат, квартира будет считаться совместной собственностью супругов.
Договор дарения. Дочери налоговую декларацию подавать не нужно. Одаряемый как ближайший родственник дарителя налог не платит. Но, налоговая не знает родстве, поэтому сыну либо придется включить квартиру в декларацию, либо всё равно ФНС пришлет письмо, надо будет документально подтвердить родство с дарителем.

Три варианта оформить квартиру на сына: продать, подарить, завещать. ... Купля-продажа: жена сына станет сособственником. ... Организационные моменты. Договор составляется в простой письменной форме.

Делайте так как Вам удобнее,ни каких проблем не будет.

договор переуступки. ну или дарения. близкие родственники ничего платить не должны

Добавлю, что при дарении сын платить налог не будет, т.к. близкие родственники от данного налога освобождены. Будьте только готовы подтвердить родство документально.