Поиск по журналу

Москва и МО

Количество входов в кафе...

Влад

Обновлено 17.08.2017

Вся Россия

6 152

Здравствуйте! Собираюсь арендовать помещение 170 кв. м. под кафе, помещение имеет один вход. Достаточно ли одного входа в кафе или нужен второй вход для входа персонала,погрузки продуктов? Где можно посмотреть эти нормативы?‌‌‌

Автор

Влад

Могут подойти

25 005 680 ₽

1-комн.кв., 39 м², этаж 23

Площадь Ильича

10 мин.

ЖК "STONE Rise (Райз)", Стоун Райс ЖК, Москва

21 197 618 ₽

1-комн.кв., 42 м², этаж 3

Бутырская

9 мин.

ЖК "Upside Towers (Апсайд Тауэрс)", Огородный проезд, Москва

31 038 800 ₽

2-комн.кв., 47 м², этаж 5

Марьина Роща

18 мин.

ЖК "PRIDE (Прайд)", Полковая улица, 1к1, Москва

31 794 560 ₽

3-комн.кв., 66 м², этаж 4

Сокольники

14 мин.

ЖК "STONE Sokolniki (Сокольники)", улица Гастелло, Москва

9 990 000 ₽

2-комн.апарт., 50 м², этаж 1

Алексеевская

10 мин.

проезд Ольминского, 3, Москва

36 250 000 ₽

4-комн.кв., 85 м², этаж 3

Улица 1905 года

12 мин.

улица Костикова, 7, Москва

24 700 000 ₽

2-комн.кв., 66 м², этаж 8

Алексеевская

5 мин.

проспект Мира, 118, Москва

17 000 000 ₽

1-комн.кв., 37 м², этаж 9

Тимирязевская

5 мин.

улица Дубки, 4А, Москва

26 500 000 ₽

2-комн.кв., 50 м², этаж 3

Проспект Мира

11 мин.

улица Щепкина, 64С2, Москва

35 000 000 ₽

3-комн.кв., 59 м², этаж 6

Киевская

13 мин.

Кутузовский проспект, 15, Москва

6 комментариев

Евгений Морозов

24 августа 2016, 21:07

Лучший совет

В старых материалах нашел информацию, возможно ее нужно актуализировать. Далее совет.
СНиП 2.08.02-89 «Общественные здания и сооружения».
СНиП 2.09.04-87 «Административные и бытовые здания».
СНиП «Предприятия общественного питания».
«Правила пожарной безопасности в РФ» ППБ-01-93.
СНиП «Естественное и искусственное освещение. Нормы проектирования»
СНиП 2.04.01-85 «Внутренний водопровод и канализация зданий»

Евгений Морозов

24 августа 2016, 21:08

А Вы видимо выбрали помещение, которое находится в жилом доме. Продумать доставку продуктов и организацию работы это может быть не так важно как ознакомление с потенциальными затратами. Если это ресторан в традиционном понимании, то площадь маловата, хотя бы потому, что могут быть приключения с проверяющими органами, кухня должна быть разделена на горячий и холодный цех, место под хранение продуктов (а это не один холодильник) и очень многое далее по списку.
Если помещение действиетьльно в жилом доме (офисном здании) обратить внимание стоит на вентиляцию (скорее всего потребуются значительные траты для увеличения мощности), шумоизоляцию (материалы выглядят даже смешно, а удовольствие дорогое), электромощность помещения (скорее всего тоже нужно будет увеличивать).
Вообще на эту тему есть очень много литературы, не поскупитесь, ознакомьтесь. Иначе потом будете долго вспоминать фразу фон Клаузеца: "Стратегический просчет невозможно компенсировать тактическими успехами".

Михаил Морозан

27 августа 2016, 23:41

Елена Смирнова, поддерживаю Вас. В любой бизнес необходимо входить, зная законодательную базу. Там по кафе очень много требований на сколько я помню, работал с рестораторами.... список очень большой...

Константин Геннадьевич

27 августа 2016, 13:00

Все эти вопросы задайте в сэс.
И там же вам скажут цену вопроса, если в этом помещении что то не так.

Влад

Автор

25 августа 2016, 04:45

Спасибо за ответы, буду дальше изучать вопрос.‌‌‌

Дмитрий Жданов

24 августа 2016, 22:28

Вам Евгений уже все написал. С учетом того, что благодарности и комментария от вас не появилось, то и вопрос был ради вопроса. Без опыта и качественного наставника в хореке делать нечего.