Расчет налога при переуступки ДДУ если в течение года ты произвел продажу более одной квартиры?

Нет у физических лиц никакого налога с продаж. При этом сколько человек продает квартир, а в данном случае переуступает права требования по договору, значения не имеет.
Налог в данном случае рассчитывается так:
Х = (У - Z) * 13%, где
Х - размер налога;
У - стоимость имущества указанная в договоре купли-продажи;
Z – расходы, связанные с получением дохода (то за что купили/построили);
13% - ставка налога на доходы физических лиц (для налоговых резидентов РФ).

Указывайте в договоре уступки инвестиционную стоимость и проблем с налогами не будет.

Налоговая может спросить письмом это ваша коммерческая деятельность, и вы ответите да да да, то тогда вас попросят оформиться соответствующе. А так вы всего лишь налогоплатильщик физ.лицо, нет ограничений в сумме по декларированию доходов и расходов физ.лиц.

мне кажется вы не по адресу, задайте свой вопрос в налоговой

Вячеслав, Вы привлекательный инвестор или генератор вопросов по новостройкам? А может быть Вы просто пытаетесь разобраться во всем процессе, нахватавшись по чуть-чуть информации. Все было бы так просто, если бы не было так сложно...
Продавайте хоть 100 квартир, внимание налоговой Вы точно привлечете, а потом посмотрим получится ли действовать по предложенной в первом ответе схеме))) Читайте схему Даниила, она проста и гениальна

В договорах должна стоять цена равная. За сколько купил, за столько продал. И налог платить не будете.