документы на квартиру

Здравствуйте. Чей агент? На какой встрече? Если это ваш специалист, который оказывает вам услугу по продаже - это нормально, если это товарищ, пришедший на просмотр без клиентов/под видом клиента - то ненормально. Уточните исходные данные и получите компетентный ответ.

давать фотографировать ТОЛЬКО после того как подписан договор, или как минимум с вашей стороны есть твердая уверенность, что работать вы будете (неофициально, без договора) именно с этим специалистом.
если же "я сейчас все сфотографирую, а потом вам пришлю проект договора и там решим по оплате" - пусть фотографирует собственную пятую точку.
сначала договор (если пришли с улицы в агентство), либо четко артикулированное обеими сторонами согласие по условиям и этапам работы (если работаете с частником по сарафанному радио). и только потом - фотографирование документов.

Как правило, фотографируют документы те специалисты, у которых нет соответствующей анкетной формы для внесения всех данных и (или) нет времени на их переписывание. В т.ч. должно быть вами подписано согласие на передачу и обработку ваших перс. данных (как правило, в договоре это указывается).
Вы вправе отказать в копировании ваших документов любому (абсолютно любому).

Здравствуйте! Трусиха- это не так плохо..Плохо другое: вы работаете с ОДНИМ человеком, а вопросы о его действиях спрашиваете у ДРУГИХ.. При желании не выглядеть глупо получается с точностью до наоборот.. не старайтесь перед своим риелторам выглядеть "умной" .Поверьте, мы это чувствуем спинным мозгом..) Чем больше вы будете задавать вопросов, даже, на ваш взгляд - глупых, тем быстрее у вас с новым и малознакомым человеком выстроятся рабочие и доверительные отношения.. Поверьте, нам каждый день попадаются люди, намного умнее нас.Вопрос только - в чем..Мы грамотнее их в сфере сделок с недвижимостью, а они умнее и грамотнее нас в своей отрасли..И это перемешивать нельзя.. Выражение "будь проще" никто ни для кого не отменял... будьте доброжелательны..Улыбайтесь, господа, улыбайтесь! ))
Все остальное коллеги совершенно верно написали.

Ну, если по не одному десятку, то ещё пару советов можно дать. Как правило, заключается договор о сотрудничестве и копии прилагаются к договору, а если очень доверительные отношения и без договора, то и вопросов не возникает.