Просто так отказаться вы не сможете.
Или продавать- искать дурака, который согласится покупать этот долгострой, или как вариант, предложить банку соглашение об отступом- но в вашем случае это маловероятно.

Спасибо

Здравствуйте. Отказаться от ипотеки, увы, нельзя. Тот факт, что застройщик не должным образом потратил денежные средства, которые выдал вам банк, не отменяет вашей обязанности банку их вернуть. На форуме мы вам реальной помощи оказать не сможем, вам нужно обращаться к практикующему юристу со всеми документами, он вникнет в ситуацию и предложит возможные пути решения.

Правильно- это начать с банка. Рассказать о своём решении и спросить порядок действий.