Подскажите какое агенство выбрать?

Выбирайте толкового агента, а не агентство. Пообщайтесь и там, и там, где процесс Вам объяснят более доходчиво туда и обращайтесь. Все как всегда решают кадры, а не количество офисов.

агентское вознаграждение будет оправдано, результатом работы

В Новосибирске очень много агентств, куда вы можете обратиться. Главное, это специалист, который будет работать с вами. Основная работа будут зависеть от него. Звоните, может я вам смогу помочь.

Попробуйте найти агента по рекомендации.

В крупном агентстве налажено наставничество, некомпетентного риэлтора не отпустят одного на сделку и весь процесс от начала до конца будет как минимум под трехступенчатым контролем. Количество открытых офисов лишь подтверждают развитие. Один офис — это только начало развития, или сегодня " Ваш дом", завтра может быть " Ремонт обуви". Не исключаю, что много агентств с одним офисом работают долго (ключевое слово!),честно и надежно. Но, если долго, то, как правило, количество повторных обращений с каждым годом должно расти, следовательно это требует увеличение штата, что влечет за собой открытие новых офисов.
Насчет объявленных процентов. Если маленькое АН демпингует, то какие у него планы на будущее? Я бы задумалась.... Или говорят 1%, а возьмут за спиной больше, называется скрытка.

Безусловно, в любом крупном агентстве, есть больше возможностей найти покупателя "внутри" агентства. Однако, это не означает что такой покупатель будет для Вас выгоднее.
Плюсы и минусы, есть и там и там. Но, объектом всегда занимается отдельный специалист. Процент некомпетентности, среди кадров никто не считал. Поэтому, прежде чем отдавать объект на продажу, попросите пообщаться с конкретным риэлтором, думаю на первой же беседе, всё встанет на свои места.