Здравствуйте Ольга Вячеславовна! У Вас есть два выхода:
1. Отложить сделку, пока покупатель не найдет недостающую сумму.
2. Указать в договоре, фразу "6. Стороны пришли к соглашению, что в соответствии с п. 5 ст. 488 (а не 489, как указала Антонина) Гражданского кодекса Российской Федерации у Продавца возникает право залога на Квартиру до момента произведения полного расчета". При этом покупатель получит свидетельство с обременением, которое ему потом необходимо будет снимать.
На каком варианте Вы сойдетесь - решать Вам с покупателем...

Вариантов решения Вашего вопроса м.б. несколько. Вот некоторые из них.
Вариант 1. Договор займа. Дайте недостающею сумму покупателю в долг: составьте соответствующий договор, в нем укажите:
1. Предмет договора.
1.1. Заимодатель обязуется передать, а Заемщик обязуется принять денежные средства в размере 100 000 (Сто тысяч) рублей 00 копеек.
1.2. Денежные средства, оговоренные в п. 1.1 настоящего договора, передаются Заемщику безвозмездно, в порядке оказания финансовой помощи.
2. Срок договора
2.1. Денежные средства, оговоренные в п. 1.1 настоящего договора, передаются Заимодателем Заемщику ?? мая 2011 года.
2.2. Заемщик обязуется вернуть указанную в п. 1.1 настоящего договора денежную сумму не позднее 20 июня 2011 года.
3. Порядок передачи денежных средств
3.1. Указанные в п. 1.1 настоящего договора денежные средства передаются Заимодателем Заемщику наличным путем.
4. Ответственность сторон
4.1. За неисполнение или ненадлежащее исполнение своих обязанностей по настоящему договору стороны несут ответственность в соответствии с законодательством Российской Федерации.
5. Реквизиты и подписи сторон

2. Продажа объекта в рассрочку. Новый собственник получит свидетельство с обременением. В договоре пропишите п. 5 ст. 488 ГК РФ.

Добрый день.
Вы спокойно можете сделать договор с обременением, и когда покупатель найдет деньги - пойти с ним и снять обременение, так же в договоре можно указать сроки окончательного расчета и неустойку в случае несвоевременной выплаты. Так же не передавайте квартиру и не подписывайте передаточный акт, до полного и окончательного расчет.

Отложите продажу до того, как покупатель соберет всю необходимую сумму. Регистрация с обременением и с залогом у продавца - не выход, что найдет деньги, нет гарантий, сдать без передаточного акта тоже (он не регистрируется).

Я Все поняла, Леонид, Спасибо!!!

Не подписывайте передаточный акт и не сдавайте его на госрегистрацию, тогда переход права собственности не будет зарегистрирован до тех пор, пока передаточный акт не будет подписан. Зарегистрируют только договор купли -продажи. Но и это не вариант, если покупатель не сможет выплатить Вам всю сумму, то расторгнуть договор сможете только в судебном порядке, а оно Вам надо?

Пошу прощенья, Леонид, за ошибку

Спасибо, Ленид! А какие все-таки есть варианты, если не с обремениением, а в рассрочку, и так, чтобы УФРС приняло у нас документы, но регистрацию права не проводило, а ждало подтверждения продавца, что покупатель исполнил свои обязательства полностью.

Если вы в договоре купли-продажи укажите , что рачсет произведен полностью, тогда Вы рискуете получить то , что вы купили, не подписывайте передачточный акт, пока не примете объект недвижимости , есть шанс вернуть если не укажите полнную стоимость.

Все же, если возникают сомнения в платежеспособности покупателя, и есть основания полагать, что недостающая сумма не может быть выплачена в срок, а тем более выплачена вообще, то с заключением и регистрацией такой сделки лучше не торопиться, даже с обременением в силу рассрочки платежа с возникновением права залога. Береженого бог бережет. Договор с рассрочкой платежа и возникновением права залога представляется наиболее надежным, но только все же в том случае, если есть уверенность и все основания, что покупатель не создаст Вам проблем в будущем.