Идёте с документами в ООиП (отдел опеки и попечительства) в Саратове, в том районе, где зарегистрирован ребёнок. Показывайте московские документы и обрисовывайте суть вопроса, что именно Вы хотите сделать по итогу. Районный ООиП и будет решать, выдавать или нет разрешение на продажу одной квартиры и приобретение другой.
Будьте готовы к тому, что откажут в случае если захотите купить «метры в метры», т. е. равноценную, и оставить часть денег себе.

Евгений, если кадастровая стоимость вашей продаваемой квартиры 15 млн, то купить ребенку квартиру в Саратове придется как минимум с кадастровой стоимостью 3, 75 млн о_О, т.ч. может присмотрить заранее, что это будет и выдать опеке как вариант))). Про квадратные метры я уже молчу, т.к. с такой кадастровой стоимостью думаю они будут всяко больше московских...

Всем большое спасибо! Буду обращаться в органы опеки по месту регистрации ребенка.

Разрешат. Но для того чтобы понять на каких условиях они Вам разрешат это сделать необходимо обратиться в органы опеки и попечительства по месту регистрации ребенка. Если необходима будет помощь в продаже звоните, контакты на моей странице.

Евгений, с этим вопросом Вам необходимо обратиться в органы опеки по месту регистрации ребенка (Саратов). Решения всегда принимаются очень индивидуально. Как правило, в регионах все гораздо проще и шансы получить заветный документ у Вас есть.
Заблаговременно для себя обратите внимание на налоги. При продаже этой квартиры Вам придется платить довольно внушительный налог: 13% от стоимости превышающей 1 м.р.

Да, трудновато будет проходить... Кадастровая цена по Москве будет не маленькая... Пол Саратова заставят купить...) Полный комплект для опеки собирайте и вперед-в опеку.....