Продажа земельного участка по доверенности

Здравствуйте. Уже почти подготовили оформление сделки купли-продажи земельного участка через нотариуса, но в последний момент возникли сомнения (( Дело в том, что живем в Севастополе и еще не все подводные камни нового для нас законодательства изучили. Прошу, не отправляйте к опытным специалистам, т.к.не факт, что местные уже разобрались во всех нюансах... Ситуация у нас следующая: мы, покупатели, подобрали хороший земельный участок в садовом товариществе. Сделку оформляем через нотариуса, но продавца лично не видели. От его имени выступает представитель по доверенности. Продавец находится за границей в Европе и приехать не может (( В доверенности указано право продажи, получения денег... Начиталась про опасности сделок по доверенности. Подскажите, пожалуйста, как максимально обезопасить сделку? Нотариус проверяет, что доверенность не отозвана и все. Даже то, что продавец не в браке, подтверждает представитель. Как на практике подстраховывают такие сделки? Так жалко отказываться...