Опять профессиональный сленг в вопросе-"панель" "трешка")))))
Всё реально, если обдуманно и взвешенно и профессионально. Звоните специалистам, приглашайте, считайте, выбирайте, решайте, меняйте, переезжайте....

Продавайте квартиры и покупайте дом.
Обмен будете очень долго искать.

Снимите дом на целый год (обязательно поживите в зимний период). На этот период сдайте свои квартиры в городе (так Вы уменьшите на себя финансовую нагрузку). Уверяю Вас, через полгода Вы ответите сами себе на множество вопросов, о которых даже не задумывались ранее.
Я вот лично после полугода проживания в загородном доме уже принял решение для себя. Пойду-ка я в баньку, кстати говоря!‌‌‌

Теоретически - возможно.
Но чтобы точно ответить - нужно видеть квартиры и понимать требования к дому. С текущим уровнем вовлечения лучшее что можно сделать - направить вас в раздел "Продажа" - посмотреть аналоги своих квартир, понять уровень цен. А затем - прицениться к домам.

Пригласите специалиста местного - оценит ваши квартиры. Посмотрите дома на эту сумму, минус 500 т.р - в дом, по-любому, потребуются вложения.
Если что-то понравится - можно делать дело.

Купить - реально. Все зависит от Ваших возможностей. Может и от квартир избавляться не придется ;-)

Обмен не реален. Реальность приобретения приличного дома можно понять оценив реальную стоимость продажи ваших квартир, на основании чего мониторите рынок загородной недвижимости, тем самым определите приличность приобретаемого дома.

Так ведь известный ФАКТ, что оцилиндрованное бревно не долговечно в сравнении с тесанным. При оцилиндровке удаляется наружный слой дерева, более прочный, то есть защитный слой и остается более мягкая молодая древесина. Для защиты применяют сильнейшие составы пропиток. В итоге дерево сохраняют, а вот про людей, живущих в таких домах не думают, То же можно сказать про ОСП и клееный брус, широко применяемые в строительстве загородных домов. В указанных материалах используются сильнейшие и вреднейшие для здоровья человека клеевые составы. Длительное время владельцы домов будут вдыхать испарения, думая, что построили экологичное жилье из дерева. Но кто же будет говорить об этом ? Охрана здоровья сегодня отсутствует полностью. А Вы про Новые технологии говорите.

А вы продайте квартиры и попробуйте купить потом поделитесь печальным опытом. Как говорил мой дед, он строил деревни, дом это не вещь, его надо построить. Поэтому купили земельный участок земли населенных пунктов ИЖС или ЛПХ с разрешением на строительство, купили сруб, нашли отличных строителей фундаментов, построили фундамент поставили дом и живите, вторая квартира на следующий дом.

Очень "размытый вопрос". Многое зависит от Ваших приоритетов, пожеланий и даже фантазий) Для этого производится оценка имеющих объектов недвижимости, а потом то, что есть в наличии но уже с учетом направления, удаленности, коммуникаций, состояния и многих прочих факторов, о которых здесь никто и не догадывается..