Здравствуйте. Если под получением выписки вы понимаете дату регистрации права собственности, то именно от нее начнется отсчет срока владения. При условии, что это жилье у вас единственное, он составит 3 года, если не единственное - 5 лет. При продаже по истечении 3/5 лет не будет налога и обязанности декларировать доход. При продаже ранее 3/5 лет необходимо будет подать декларацию по форме 3-НДФЛ до 30 апреля года, следующего за годом, в котором состоялась продажа. При этом в декларации вы сможете уменьшить свой доход на сумму документально подтвержденных расходов при приобретении, расходов на отделку и ремонт (в случае указания на покупку без отделки в документе-основании), расходов в размере уплаченных процентов по ипотеке, вычета на проценты по ипотеке, вычета при приобретении. Также необходимо помнить, что НДФЛ рассчитывается от большей величины - стоимости по договору купли-продажи или от 0,7К, где К - кадастровая стоимость квартиры. Как видите, все не так просто с расчетом налогов, поэтому за подробной консультацией лучше обращаться к специалисту офлайн.

По ДДУ срок исчисляется с даты государственной регистрации возникновения права (без налога три года по единственному жилью и пять лет по не единственному жилью). Если налог возникает, то необходимо минимизировать уплату за счёт имущественных вычетов полагаемых законом.