Мы используем куки-файлы. Соглашение об использовании
Поиск по журналу
Вся Россия

Идеальный хозотдел в посуточном бизнесе: как нанять, обучить и удержать горничных

Записала Екатерина Четверикова
1 469
Обсудить
Идеальный хозотдел в посуточном бизнесе: как нанять, обучить и удержать горничных
В посуточной аренде чистота — стратегический актив: старый диван гость простит, чужой волос — нет. Попытка убирать всё самому или контролировать одну уборщицу тормозит рост бизнеса. Чтобы выйти из операционки и масштабироваться, нужен выстроенный хозяйственный отдел. Разберёмся с экспертом, как его создать.

avatar

Натали Черниченко,основательница компании «Лайла Тов»

— Я управляю более чем 60 квартирами в субаренде. При таком объёме я физически не могу проверять каждую наволочку. У меня выстроена чёткая структура и организовано делегирование хозяйственной части. Это позволило мне масштабировать бизнес, запустить новые направления — швейный цех и бренд одежды, начать вести соцсети. Но чтобы команда работала как часы, пришлось пройти долгий путь проб и ошибок. 

Где искать горничных: от «Авито» до консьержки 

Поиск персонала — это воронка. Чем больше источников вы задействуете, тем выше шанс найти того самого человека.

1. «Авито услуги»: основная площадка. Это — своего рода масс-маркет. Здесь много откликов, но много и пустых звонков. Размещаемся обязательно.

2. «Профи.ру»: здесь специалисты часто более квалифицированные, с рейтингом и отзывами, но и ценник может быть выше.

3. Локальный поиск: не стоит недооценивать старые методы. В небольших городах отлично работает расклейка объявлений у подъездов. В мегаполисах — чаты жильцов (всегда найдётся мама в декрете, которой удобно убираться в своём же доме). И, конечно, консьержки: они знают всё про всех и могут подсказать, кто ищет подработку. 

Полезный лайфхак: используйте сайт «Помогатель». Его фишка — не в базе резюме, а в географии. Там в каждой анкете указан точный адрес соискателя. Вы можете найти сотрудников, которые ищут подработку по уборке обычных квартир прямо в соседнем доме или даже в соседнем подъезде. Предложите им убирать ваш объект. 

Почему это выгодно? Человеку не надо тратить деньги и время на дорогу. Горничная может прийти к вам в тапочках, убрать квартиру за час-полтора между своими домашними делами и заработать. Кроме того, такая соседская схема даёт самую высокую лояльность и пунктуальность.

Система обучения: чек-листы и «мини-экзамен»

Просто сказать «убери хорошо» недостаточно: у каждого своё понятие чистоты. Чтобы не объяснять одно и то же раз за разом, мы создали базу знаний. В неё входят: чек-лист уборки, чек-лист проверки квартиры (для самоконтроля), папка с примерами фотоотчётов и обучающее видео. Новичку проще один раз увидеть на экране, в каком порядке протирать пыль, чем читать талмуд.

Вот как мы вводим человека в должность:

1. Встреча. Управляющий хозотделом встречается с горничной на объекте и проговаривает каждый пункт чек-листа.

2. Проверка понимания. На следующий день мы проводим «мини-экзамен». Мы не пугаем словом «экзамен», но просим своими словами пересказать, что усвоил сотрудник. Если человек не читал инструкции — это выяснится сразу.

3. Совместная уборка. Если горничная неопытная, управляющий сопровождает её на первой уборке и делает всё вместе с ней.

важно

Мы сразу предупреждаем: «Будем вас проверять». Но подаём это не как запугивание, а как помощь: «Это в ваших интересах. Мы подскажем, если что-то забудется, чтобы вы быстрее втянулись». Такой подход снимает стресс и настраивает на сотрудничество.

Контроль и коммуникация: чаты или приложение? 

Раньше мы, как и многие, работали в мессенджерах. Это — вполне рабочая схема для старта. Обычно создаётся несколько чатов:

  • о готовности: сюда пишут, когда квартира чиста;
  • с фотоотчётами: сюда скидывают фото (холодильник внутри, кровать, санузел);
  • о поломках: здесь тегают мастера, если что-то сломалось. 

Есть мнение, что общий чат горничных лучше не создавать — есть риск, что сотрудники начнут «дружить» против руководства или уволятся скопом. Многие коллеги разбивают чаты на группы, чтобы персонал не пересекался.

Сейчас, когда у нас 60+ квартир, мы перешли на специальное мобильное приложение для горничных. Там сотрудник видит своё расписание, цену за выход, список того, что нужно докупить, и даже оценки гостей за чистоту. Это прозрачно и удобно.

Мотивация: не только деньги, но и отношение

Горничные — это линейный персонал с высокой текучкой. Чтобы люди оставались с вами годами, нужна система мотивации. Вот из чего состоит её финансовая часть в нашем случае.

  • Еженедельная премия. Мы обязательно награждаем лучших. Важно чётко проговаривать, за что: «За идеальные отзывы на этой неделе» или «За то, что дождалась сложного гостя и не проявляла недовольства».
  • Доплаты. У горничных есть прайс-лист на дополнительные работы. Помыть окна, принести тяжёлые пакеты, сделать генеральную уборку — каждое действие имеет цену. Сотрудник сам вписывает это в отчёт и понимает, за что получит надбавку.
пример

Нематериальная мотивация работает не хуже денег. Раз в неделю наш управляющий проводит короткую планёрку (онлайн или лично). Там мы разбираем ошибки, причём всегда действует золотое правило: хвалим при всех, ругаем — строго наедине. Публичная порка демотивирует всю команду.

Раз в 2–3 месяца я провожу общую встречу. Мы обсуждаем планы, новые квартиры, развитие. Я всегда подчёркиваю: «Вы не просто уборщицы — вы создаёте настроение гостям. Ваша работа критически важна». Мы устраиваем корпоративы, дарим подарки на 8 Марта и Новый год, проводим конкурсы с номинациями. Человек должен чувствовать себя частью большой компании, а не просто «руками».

Поиск никогда не останавливается

Даже если у вас полностью укомплектованный штат, объявление о найме должно висеть всегда. Горничные переезжают, устают, меняют планы. Ведите базу резерва, чтобы в критический момент было кому позвонить. И не забывайте про нетворкинг: в чатах коллег-посуточников часто можно «перехватить» горничную на подмену.

важно

Спрашивайте у сотрудников, чем им удобнее работать. Часто горничные молчат и мучаются с неудобной шваброй. Простой вопрос: «Какое средство вам купить? Какую тряпку вы хотите?» — творит чудеса. Когда вы покупаете то, что просит сотрудник, он чувствует заботу и работает эффективнее.

Главное 

  • Хозяйственный отдел требует такой же системности, как и продажи.
  • Не надейтесь на память сотрудника: нужны чек-листы, видеоинструкции и фотоотчёты.
  • Отношение к людям — это важно. Премии, уважительное общение и удобный инвентарь удерживают персонал лучше, чем просто высокая ставка за выход.
Понравилась статья?
Наш канал в TelegramЦиан.Посуточная
Подписаться
Могут подойти
0 комментариев
Сейчас обсуждают
Подпишитесь на рассылку и будьте в курсе новостей рынка недвижимости