Александр, ипотека предполагает залог банка на объект, по которому она предоставляется. Рассрочка оформляемая с продавцом также предполагает регистрацию залога продавца. Два таких залога с позиции банка-кредитора несовместимы. Поэтому ответ на Ваш вопрос - нет, нельзя.
Как сделать: если речь идет об ипотеке, то следует рассматривать варианты в рамках одобренной суммы кредита. Можно меньше, но не больше. Все вышесказанное неактуально, если Вы сможете договориться с продавцом о рассрочке в устной форме, но это маловероятно.

Ипотеку можно использовать как последний взнос рассрочки.

В вашем случае можно попробовать увеличить сумму ипотеки. А вот как это сделать и есть ли такая возможность должен знать тот риелтор который сопровождает вашу сделку.

Нет. Есть одобрение банка - кредитора на покупку объекта (какого, это надо узнать в кредитном учреждении). То есть, к сумме 1 900 000, ещё необходимо:
первоначальный взнос
- стоимость оценочного листа
- сумма, которую начислят заёмщику за страхование
а) жизнь и здоровье
б) конструктив
- возможны другие допрасходы