Обязанности продавца по договору купли-продажи переходят к его наследникам. Поскольку обращение продавца и покупателя в Росреестр о снятии обременения не возможно в связи с отсутствием (смертью) продавца, необходимо обратиться в суд. Ответчиками будут выступать наследники продавца. Документы для суда: свидетельства о собственности, договор КП,акт приема-передачи, документы, подтверждающие оплату по договору купли-продажи, исковое заявление. Проблемой может быть то, что наследственное дело не открывалось в связи с отсутствием имущества у покойной и/или наследники с Вами не сотрудничают, например, Вы не знаете адреса их регистрации.

А зачем Вы вносили обременение и тянули время с его снятием, зная при этом, что Продавец в годах? Для снятия обременения попробуйте предоставить в Росреестр вместе с Заявлением Свидетельство о смерти + расписку на полную сумму по ДКП. Должно сработать. Удачи.

Вы уже совершили одну ошибку, затеяв сделку без риэлтора, либо риэлтор, который Вас вёл не доделал всё как надо. Полагаться на продавца, в таких моментах нельзя. С продавца берётся доверенность, исключительно на действия связанные со снятием обременения по конкретному объекту. Когда я делаю такие сделки, доверенность выписывают на меня и мы уже спокойно идём, не касаясь продавцов.
Сейчас ситуация усугубилась тем, что продавец умер, а значит и доверенность, даже если бы и была не просроченная, то уже была бы в не закона.
Мы, предотвращаем такие ситуации, а когда уже произошло, то это к юристам. Заплатить придётся за консультацию и за исковое, но лучше закажите полный процесс.

Здесь как бы не юристы, а риэлторы на вопросы отвечают. Ваш вопрос относится к судопроизводству. Сходите на консультацию к юристу или поищите такой же форум, но с юридическим уклоном.