Только на Циан
Печатники
3 минуты на транспорте
12 500 000 ₽
Прибыль 600 000 ₽/мес.
Сильная локация и три стабильных потока клиентов
Одно из главных преимуществ бизнеса — локация и отсутствие прямых конкурентов в шаговой доступности.
Пекарня расположена в торгово-бизнес центре, рядом со спортивными школами и секциями, и работает сразу на три основных клиентских потока:
1. Сотрудники бизнес-центра — основной спрос в будние дни: завтраки, кофе, выпечка и бизнес-ланчи.
2. Посетители огромного парка Печатники — дополнительный поток, особенно заметный в выходные и праздничные дни.
3. Жители близлежащего спального района — преимущественно вечерний поток, а также ежедневные покупки в течение дня.
Особенно важно, что пекарня находится в шаговой доступности от крупного жилого массива, который в основном обслуживают всего два супермаркета — Пятёрочка и Дикси.
При этом прямых конкурентов среди заведений общественного питания в ближайшем окружении практически нет.
Таким образом, пекарня получает сразу несколько независимых источников трафика: работники бизнес-центра, посетители парка и жители района.
2. Новый ремонт, мебель и оборудование
Пекарня открылась совсем недавно.
В помещении выполнен свежий современный ремонт, установлена новая мебель, новые торговые витрины и холодильное оборудование.
Всё основное оснащение — абсолютно новое, поэтому в ближайшие годы не потребуется существенных вложений в обновление интерьера или замену оборудования.
Покупатель получает полностью готовую современную пекарню, которую можно продолжать развивать сразу после приобретения.
3. Профессиональная кухня и техническое оснащение
Производственная зона оборудована двумя цехами — горячим и холодным.
Установлена профессиональная система вытяжки с двумя независимыми контурами TION.
Техническое оснащение соответствует требованиям ХАССП, что позволяет организовать полноценное производство и выпускать продукцию не только для собственной точки, но и потенциально работать с торговыми сетями и другими каналами реализации.
На кухне уже установлен тандыр.
Два контура вытяжки дают возможность в дальнейшем установить и использовать мангалы — сейчас это направление ещё не задействовано.
И это один из главных моментов: сегодня пекарня использует примерно половину возможностей, под которые изначально оборудована кухня.
То есть покупатель приобретает не просто действующую пекарню, а полностью оснащённую производственную площадку с большим запасом возможностей для расширения.
4. Возможности дальнейшего роста
Бизнес уже работает и имеет положительный денежный поток.
При этом несколько очевидных инструментов увеличения выручки пока вообще не задействованы.
Не подключены агрегаторы доставки — Яндекс Еда и другие сервисы. Это дополнительный канал привлечения клиентов и продаж без необходимости расширять помещение или менять локацию.
Также есть возможность расширить ассортимент за счёт уже установленного оборудования:
— запустить мангальное направление;
— активно использовать тандыр;
— расширить горячее меню;
— увеличить объём производства;
— подключи
